Orientalne knajpy mają swój urok, jednak podawane tam jedzenie zazwyczaj nie należy do najzdrowszych. Jeśli lubisz azjatyckie potrawy, ale nie chcesz jeść fast foodów, postaw na dietę pudełkową w Katowicach. Najlepsi dostawcy uwzględniają w jadłospisach smaki ze wszystkich stron świata. Azjatycka kuchnia jest w Polsce coraz bardziej popularna. Orientalne restauracje są zazwyczaj oblegane, a kulinarni […]
Autor: Mateusz
Pasjonat buddyzmu i kultury wschodu. Moja wielka przygoda z Azją zaczęła się od podróży koleją transsyberyjską i trwa nieprzerwanie do dziś. Czterokrotny bywalec w Indiach. Na liście odwiedzonych państw z tego pięknego kontynentu mam też Japonię, Koreę Południową oraz oczywiście Państwo Środka.
Dim Sum – chińskie przysmaki na parze
Dim Sum, te małe, delikatnie przygotowane chińskie przekąski, serwowane na parze lub smażone, zdobywają serca smakoszy na całym świecie. Ich różnorodność i bogactwo smaków sprawiają, że są one wyjątkową pozycją w menu każdego fana azjatyckiej kuchni. Pochodzące z Chin, gdzie każdy region ma swoją własną wersję i tradycję spożywania Dim Sum, te niewielkie dzieła kulinarnego […]
Joga Nidra – relaksacja dla ciała i umysłu
Joga Nidra, znana także jako jogiczny sen, to potężna technika relaksacji, której korzyści dla ciała i umysłu są nieocenione, szczególnie w naszych pełnych stressu czasach. Praktykowana w pozycji leżącej, pozwala osiągnąć stan głębokiego relaksu, porównywalnego do snu, a jednocześnie pozostawia umysł w stanie pełnej świadomości. Jedna sesja Jogi Nidra może zrównoważyć cztery godziny fizycznego snu, […]
Sztuka akceptacji i pogodzenia się ze zmianą
Zmiana jest nieodłącznym elementem życia każdego człowieka. Bez względu na to, czy dotyczy naszej sfery zawodowej, osobistej czy też globalnych zmian społecznych czy technologicznych, wymaga od nas adaptacji. Sztuka akceptacji i pogodzenia się ze zmianą to kluczowe kompetencje w szybko zmieniającym się świecie. Pomagają one nie tylko przetrwać, ale i czerpać korzyści z nieuchronności przemian. […]
Sztuka czerpania radości z małych rzeczy
W dzisiejszym świecie, gdzie codzienność jest często obarczona pośpiechem, stresem i nieustającym dążeniem do więcej, umiejętność czerpania radości z małych rzeczy wydaje się być kluczem do znalezienia szczęścia w życiu. Jak jednak sprawić, aby te drobne momenty stanowiły dla nas źródło autentycznej radości i satysfakcji, a nie były jedynie przelotnymi chwilami zapomnienia? Szukać odpowiedzi na […]
Maszyny sprowadzone z Azji – gdzie przetłumaczyć instrukcje z języka chińskiego?
Przemysł to branża, w której języki obce nie powinny być barierą dla funkcjonowania przedsiębiorstwa. Planując import maszyn i urządzeń z Azji, konieczne jest zapewnienie odpowiedniego tłumaczenia dokumentacji, zwłaszcza instrukcji obsługi, które mają wpływ na bezpieczeństwo i efektywność pracy. Gdzie przetłumaczyć instrukcje z języka chińskiego? Kiedy konieczne są tłumaczenia chińskiego w przemyśle? Wprowadzając na rynek nowy […]
Rozwijanie wdzięczności – klucz do szczęścia
Zdolność do pielęgnacji poczucia wdzięczności jest często uważana za kluczową cechę prowadzącą do głębszego szczęścia i zadowolenia z życia. W nowoczesnym świecie, gdzie dominuje pogoń za materialnymi dobrami i ciągłe porównywanie się z innymi, łatwo stracić z oczu to, co naprawdę ma znaczenie i co już posiadamy. Rozwijanie wdzięczności nie jest jednak jedynie pustym frazesem […]
Asany na zdrowy kręgosłup
Zdrowy kręgosłup to fundament naszego dobrego samopoczucia i ogólnej kondycji fizycznej. W dzisiejszych czasach, kiedy wiele osób spędza długie godziny w pozycji siedzącej przed komputerem, problemy z kręgosłupem stają się coraz bardziej powszechne. Kluczem do zachowania zdrowego kręgosłupa jest regularne wykonywanie odpowiednio dobranych ćwiczeń, które wzmacniają mięśnie pleców, poprawiają elastyczność i wspierają prawidłową postawę ciała. […]
Pad Thai – tajskie smażone kluski z krewetkami
Pad Thai z krewetkami to jedno z najbardziej charakterystycznych i ulubionych dań kuchni tajskiej, które z powodzeniem podbija serca smakoszy na całym świecie. Ta klasyczna potrawa skupia w sobie esencję tajskich smaków, łącząc słodkie, kwaśne, słone i ostre nuty w idealnej harmonii, dostarczając jednocześnie imponującego bogactwa tekstur. Bazą Pad Thai są dobrze znane makaron ryżowy, […]
Ajurwedyjskie porady na zdrową skórę
Zdrowa skóra jest marzeniem wielu z nas, a droga do jej osiągnięcia często wydaje się pełna wyzwań. W poszukiwaniu naturalnych metod pielęgnacji skóry, wielu zwraca się ku medycynie ajurwedyjskiej – starożytnej, holistycznej praktyce zdrowotnej pochodzącej z Indii. Ajurweda, związana z równowagą ciała, umysłu i ducha, oferuje bogactwo wiedzy na temat utrzymania skóry w doskonałym stanie […]